Частым экзотическим гостем домашних цветочных садов является ароматный имбирь. Да-да, именно он! Уже давно цветоводы-любители научились создавать необходимые условия для этого потрясающего растения, чтобы оно не только радовало своими полезными плодами, но и приносило эстетическое визуальное удовольствие. Как вырастить имбирь в домашних условиях рассказываем и показываем в этой статье.
Ведь имбирь, в зависимости от его сорта, обладает потрясающим цветением и разнообразием флористических композиций. Часто растущий на обычном окне пряный гость из Азии может показаться совершенно иным растением, например, розой или орхидеей. Только те, кто поистине знает визуальные отличия, может их детализировать и разграничить. Поэтому выращивание имбиря в домашних условиях является очень интересным и полезным опытом для любого цветовода.
Что необходимо знать при подготовке к выращиванию имбиря дома
Хоть и считается, что пряный продукт совершенно неприхотлив в уходе, этот важный процесс нельзя оставить без должного внимания. На самом деле, имбирь – крайне теплолюбивое растение, которое чувствует себя комфортно под нормированными рассеянными прямыми солнечными лучами и достаточным увлажнением почвы и самих побегов. Любой знающий цветовод согласится, что эти нюансы крайне важны, и пренебрегать их положительными свойствами совершенно нельзя.
Поэтому, чтобы правильно подготовиться к процессу, нужно знать подробности выращивания имбиря в домашних условиях:
- Определиться с желаемым конечным результатом выращивания. То есть, определиться с его целью, будет ли это обычное декоративное растение или же итогом его селекции станет сбор урожая. Этот момент можно назвать основополагающим, ведь от того, что будет предпочтительней в итоге, зависит весь процесс ухода и его длительность.
- Выбор необходимого сорта (вида). Этот пункт должен основываться на предыдущем, потому как от выбранного сорта будет зависеть внешний вид растения и его качественные вкусовые и визуальные характеристики.
- Проштудировать информацию об особых предпочтениях выбранного сорта в процессе селекции и ухода.
- На основании предшествующей рекомендации подготовить подходящее место в доме (квартире), которое будет максимально соответствовать требованиям самого имбиря.
- С учётом предполагаемой высоты и общих параметров подготовить емкость для высадки, в которой имбирю будет максимально комфортно.
- Подготовить почву, удобрить и увлажнить её для дальнейшего высаживания имбиря.
Далее, дело обстоит за малым – высадить и ждать первых восхождений растения. А чтобы знать, чего ожидать, мы расскажем все тонкости при уходе за домашним имбирем и о правилах выбора посадочной заготовки.
Как выбрать и посадить имбирь дома
Прежде чем посадить желаемое растение, нужно тщательно изучить все его характерные особенности, которые могут основательно повлиять на конечный результат. Поэтому выбор сорта посадочного материала должен быть основательным и скрупулёзным.
Если мы говорим о заготовках в виде корневищ, то, конечно же, определить сорт самостоятельно по каким-то визуальным характеристикам достаточно сложно. Но есть также специализированные магазины, где без труда для вас подберут именно то растение, которому вы отдаёте своё предпочтение. В любом случае, при приобретении корня для посадки нужно обратить внимание на следующее:
- Визуальное состояние растения.
- Наличие повреждений или болезней на поверхности кожицы корня.
- Количество глазков на корне.
- Цвет или оттенок основы.
- Уровень сочности срезов и отсутствие явных сухих элементов и т.д.
Если вы видите перед собой корень имбиря, который каким-либо образом очищен, то такому варианту посадочного материала отдавать предпочтение не стоит. Выбрав подходящую основу и убедившись в ее качественности, можно приступать к непосредственному процессу высадки.
Посадка имбиря в домашних условиях
Стоит учесть, что готовое растение, которое было приобретено в магазине, находится в состоянии «покоя», и для того, чтобы высадить в грунт, его следует разбудить.
Для этого необходимо:
- На протяжении нескольких часов вымочить корень имбиря в чистой тёплой воде.
- Далее необходимо разрезать заготовки по существующим перемычкам.
- После этого корень нужно обеззаразить слабым раствором марганцовки.
- Заключительным этапом подготовки растения к высадке является покрытие срезов измельченным углём.
Процесс высаживания достаточно прост и не требует особых навыков. Для этого в заранее подготовленный горшок с наличием сливного отверстия помещается специальный дренаж и накрывается слоем подходящей земли, приобретённой в магазине или собранной непосредственно в огороде. Главным условием в выборе грунта является его рыхлость и нейтральная реакция. Готовый отрезок корня нужно поместить примерно на 3 см в землю почками вверх и обильно увлажнить почву.
Правила надлежащего ухода за домашним имбирем
Стоит сказать, что являясь экзотическим растением, имбирь достаточно хорошо адаптируется в наших условиях. Но, тем не менее, у растения есть свои предпочтения, и оно крайне нуждается в адекватном уходе. В принципе, и самому цветоводу достаточно важно правильно распределить функциональные меры по уходу за растением, ведь именно от них зависит скорый и качественный рост имбиря.
Для качественного ухода следует придерживаться следующих рекомендаций:
- Содержать комнату или любое другое помещение, где будет расти имбирь, с надлежащим уровнем влажности. Для этого используются специальные увлажнители воздуха, которые имеют ряд положительных качеств. Если такой возможности нет, тогда растению можно создать соответственный парник, то есть накрыть его пленкой. Но такой вариант приветствуется только в том случае, если воздух сухой и жесткий.
- Предоставить растению свободный доступ к солнечному свету и теплу. Так как имбирь – создание теплолюбивое, его вегетация полностью зависит от температурного режима в помещении. Достаточным для роста будет показатель в 25-30 градусов. Эта температура оптимальна для нормального состояния и развития экзотического растения.
- Соблюдать правила систематического полива. Он не должен быть слишком частым, но и забывать о нем цветоводу не стоит. В зависимости от повышения или понижения температуры, полив должен варьироваться от частого к редкому. В осенний сезон рекомендуется максимально сократить количество данных процедур ввиду того, что корневой системе необходимо окрепнуть и разрастись.
- Не забывать о необходимости профилактических подкормок, которые должны производиться раз в несколько недель. Для этого стоит выбрать минеральные удобрения, исходя из индивидуальных предпочтений и рекомендаций относительно определенного сорта растения.
- Еженедельное рыхление должно стать основой ритуала ухода за имбирем. Благодаря качественному и крайне аккуратному рыхлению воздух будет хорошо и беспрепятственно поступать к корню растения, что, безусловно, положительно отразится на его росте.
Как и когда собирать урожай имбиря
Если вы всё же задались целью вырастить имбирь для последующего сбора его урожая, тогда вы должны понимать, что такой процесс занимает от 8 до 10 месяцев. И первое время активного роста может быть совершенно не заметно. При этом корень начинает адаптироваться в новой среде и медленно, но уверенно наращивать силы.
По прошествии указанного времени внешний вид растения даёт понять, что оно готовится к сезонному покою. Листья желтеют, опадают, а само растение раскидывает свои побеги в стороны. В этот момент нужно решить, выкапывать корень или оставить растение на зимовку, правильно подготовив его к этому процессу.
- В первом случае корень вынимается из земли крайне осторожно, исключительно с помощью рук, чтобы предотвратить возможное механическое его повреждение. После сбора урожая нужно освободить плоды от придаточной корневой системы и дать им тщательно просушиться.
- Во втором случае при желании сохранить растение и дать возможность ему далее расти имбирь, а точнее его побеги нужно обрезать и оставить в темном прохладном (до 15 градусов) месте, изредка увлажняя почву. Так как растение находится на временном отдыхе, ему не нужны привычные условия для активной вегетации.
Так как имбирь по своей природе достаточно устойчивое к заболеваниям и вредителям растение, для обеспечения его дополнительным иммунитетом достаточно лишь периодических обработок горячей водой методом мелкодисперсного опрыскивания.
Как размножить имбирь
Теперь, когда вы успешно вырастили растение имбиря, не забудьте его размножить! Есть три одинаково эффективных способа сделать это, хотя два из них несколько быстрее другого.
- Размножение в воде: Имбирь можно довольно успешно размножать в воде. Просто поместите часть корневища в воду и подождите, пока корни вырастут. Как только корни достигнут размера 1-2 дюйма, перенесите их обратно в контейнер.
- Метод с бумажным полотенцем. Другой метод, требующий увлажнения, — обернуть корневища влажными бумажными полотенцами и поместить их в закрывающийся пакет. Таким образом у корневища также разовьются корни, и его можно будет сажать, когда корни достигнут длины 1-2 дюйма.
- Прямой посев: последний метод, который мы уже рассмотрели, — это прямой посев корневищ обратно в контейнер. Хотя этот метод так же эффективен, как и другие методы, он медленнее. Однако это проще и не требует особых усилий.
При правильном и своевременном уходе за пряным и экзотическим гостем наших широт имбирь порадует своего хозяина сочными и крупными плодами или ярким и ароматным сезонным цветением.
Вопросы и ответы
Поливайте каждые 3-4 дня в зависимости от погоды , но не переусердствуйте, так как мясистые корни имбиря быстро загниют в условиях заболачивания. Этого можно избежать, обеспечив хороший дренаж.
Имбирь - это многолетнее травянистое растение с однолетними стеблями, то есть листьями, которые видны над землей. Корни продолжают развиваться год за годом, в то время как стебли и листья каждый год отмирают.
Замачивание увлажнит имбирь и будет способствовать быстрому прорастанию .
Листья имбиря съедобны и имеют имбирный запах, если потереть их пальцами. Они настолько ароматны, что их можно заваривать в чай. Или употреблять как салат.
