Мы все знаем кофе как популярный утренний тонизирующий напиток, но знаете ли вы, что кофейное дерево также становится все более популярным комнатным растением? Продолжайте читать, чтобы узнать наши лучшие советы по уходу за кофейным деревом.
Кофейное дерево: происхождение и характеристики
Кофейное дерево (Coffea) не только для любителей кофе – цветы и листья Coffea также являются удивительно красивыми комнатными растениями. Кофе принадлежит к семейству Мареновые (лат. Rubiaceae) и в настоящее время встречается почти во всех тропических и субтропических регионах мира, где его выращивают на плантациях как чрезвычайно ценную культуру. В природе кофейные деревья вырастают до 8 метров в высоту. Однако в качестве комнатных растений они достигают максимум 2 метров в высоту.
Кофейные растения имеют большие овальные, заостренные листья с блестящей поверхностью и волнистыми краями. Они цветут в апреле и мае. Цветки белые, приятно пахнут жасмином и находятся в пазухах листьев (место, где листья соединяются с главным стеблем). В зависимости от того, было ли кофейное растение выращено из черенка или из семян, может пройти от двух до четырех лет, прежде чем оно начнет цвести. После успешного опыления образуются плоды. Эти плоды сначала зеленые, затем становятся красными.
Виды и сорта кофейных растений
Из примерно 124 различных видов кофе, конифора (Coffea canephora), и арабика (Coffea arabica) являются наиболее широко культивируемыми видами в коммерческих целях. Эти виды также часто содержатся в качестве комнатных растений.
- Кофе арабика: также известный как аравийский кофе, этот вид растет в природе в высокогорных регионах на высоте более 1000 метров. Аравийский кофе является самоопыляющимся, поэтому он идеально подходит для выращивания собственных кофейных зерен дома.
- Кофе арабика «Нана»: этот карликовый кофейный куст часто можно встретить в магазинах, так как он не вырастает выше 150 см и растет довольно компактно.
- Кофе конифора: более известный кофе робуста, Кофе конифора — это низменный кофе, который может переносить более высокие температуры и более высокий уровень влажности. Однако даже кофе робуста не переносит температуры выше 30 °C.
- Кофе либерика: этот вид также можно содержать как комнатное растение. Листья либерийского кофе немного светлее, чем у других видов, и обычно выглядят немного более дикими и неопрятными.
Как выращивать кофейное дерево в домашних условиях
Вы когда-нибудь задумывались, потягивая утренний кофе, можно ли вырастить собственное кофейное дерево? Ну да, можно! И вырастить собственный кофе не так уж и сложно — можно вырастить кофейные деревья из семян или черенков (или даже просто купить себе небольшое, уже укоренившееся растение в магазине).
Выбор места
Кофе растет в тропических высокогорьях и требует аналогичных условий при выращивании здесь, в нашем климате. Поэтому выращивайте свое кофейное растение в горшке и выставляйте его на улицу только летом в затененное место. Зимой держите кофейное растение в помещении, в идеале в светлом, теплом и влажном месте. Кофейные растения плохо переносят прямые солнечные лучи, поэтому поместите его около окна, выходящего на восток или запад, где оно будет получать несколько часов солнца утром или вечером. Ему требуется постоянная температура около 20-25 °C круглый год с минимальными колебаниями. Даже зимой не допускайте, чтобы температура опускалась ниже 15 °C.
Какую почву использовать для кофейных растений
Если вы решили выращивать кофейные растения в почве, она должна быть водопроницаемой. Выбирайте слегка кислую, питательную и богатую гумусом почву, содержащую небольшое количество торфа, например, наш органический цветочный компост Plantura без торфа. Он содержит большое количество органических веществ и может хорошо удерживать воду, не заболачиваясь. Для еще лучшего дренажа смешайте почву для кофейных растений с 30 % керамзита или песка.
Потребность в воде
Кофейные растения предпочитают воду с низким содержанием извести, в идеале дождевую воду. Поддерживайте почву влажной, но не мокрой. Никогда не допускайте пересыхания почвы. Пальцем проверьте, сухая ли почва на поверхности кофейного растения и нужно ли его поливать. Летом кофейным растениям требуется больше воды, чем зимой, так как она светлее и теплее.
Удобрение кофейных растений
Чтобы обеспечить здоровый рост вашего кофейного растения и производство красивых листьев, цветов и плодов, мы рекомендуем использовать комплексное удобрение, то есть удобрение с азотом, фосфором и калием. Использование удобрения с медленным высвобождением гарантирует, что питательные вещества будут сохраняться долгое время, и вам не придется удобрять снова и снова.
Если вы используете медленнодействующее удобрение, не забудьте удобрить кофейное дерево ранней весной, чтобы у него было достаточно питательных веществ в течение вегетационного периода. Для более крупных растений и старой почвы повторно удобряйте через три месяца после первого удобрения. Для этого аккуратно внесите удобрение в почву или просто поместите его под слой мульчи. Затем обильно полейте растение.
Если вы предпочитаете использовать жидкое удобрение, смешайте его с водой при поливе и подкармливайте им крупные кофейные растения примерно раз в две недели в течение вегетационного периода.
Можно ли удобрять кофейное дерево кофейной гущей?
Да, можно! Вы можете удобрять кофейное растение кофейной гущей дважды в год (один раз зимой и один раз весной). Для этого просто возьмите одну-две чайные ложки сухой кофейной гущи и внесите ее в почву.
Обрезка: когда и как часто?
Хотя это не обязательно, вы можете обрезать кофейное дерево, чтобы придать ему более разветвленный и кустистый вид. Обрезайте кофейное дерево весной, прежде чем начинать удобрять. Полностью удалите старые, мертвые и голые ветви. Также удалите листья, которые растут непосредственно из нижней части ствола, и срежьте здоровые побеги над каждым листовым узлом.
Если вы хотите ограничить высоту роста вашего растения, обрежьте верхнюю часть основного побега. Затем кофейное растение будет ветвиться и расти шире. Обрезайте кофейное дерево примерно раз в один-два года. При необходимости удаляйте отростки. Это молодые побеги, которые растут вертикально из старой древесины. Они часто прорастают сбоку ствола. Вы можете использовать эти побеги для размножения вашего кофейного растения.
Пересадка кофейного дерева
Есть несколько причин, по которым вам следует регулярно пересаживать кофейное растение. Горшок слишком мал, а корни уже растут из почвы или дренажного отверстия? Субстрат больше не впитывает воду и на его поверхности образовалась почвенная корка? Или растение замедлило или прекратило рост, несмотря на удобрение? Тогда пришло время пересаживать. Обычно это происходит каждые два-три года. В идеале пересаживайте весной, так как тогда кофейное растение сможет начать вегетационный период со свежей почвой и питательными веществами.
- Выберите более крупный и высокий горшок с дренажным отверстием, обеспечивающим достаточно места для корней.
- На дно горшка уложите дренажный слой из камней или керамзита.
- Добавьте слой субстрата. Кофейным растениям нужна слегка кислая и богатая гумусом почва, подходящий показатель pH 6,5. Чтобы еще больше увеличить проницаемость почвы, смешайте ее с 20% измельченного керамзита.
- Освободите кофейное дерево из старого горшка, удалите субстрат из корневого кома и обрежьте все заметно подгнившие или засохшие корни.
- Поместите кофейное растение в новый горшок и засыпьте землей.
- Наконец, полейте только что пересаженное кофейное растение.
Распространенные проблемы при выращивании
Как и почти все комнатные растения, кофейные деревья иногда могут стать жертвой болезней и вредителей. Однако в большинстве случаев причиной изменения цвета листьев является неподходящее место или неправильный уход.
Коричневые листья: если коричневыми стали только кончики листьев, это признак недостаточной влажности. В этом случае поместите кофейное растение в более влажное помещение или чаще опрыскивайте его водой. Если все листья сначала желтеют, а затем становятся коричневыми, то, скорее всего, причиной является переувлажнение и связанная с этим корневая гниль. В этом случае быстро пересадите растение в свежую почву с дренажным слоем и поливайте более экономно. Реже причиной появления коричневых пятен на листьях является грибковое заболевание антракноз.
Желтые листья: желтые листья обычно указывают на то, что ваше кофейное растение страдает от недостатка питательных веществ. Дефицит железа встречается часто. В то время как жилки листьев у растения с дефицитом железа остаются зелеными, остальная часть листа становится бледно-желтой. Это изменение цвета также известно как межреберный хлороз.
Дефицит железа обычно возникает при поливе водой, содержащей слишком много извести. В случае дефицита железа пересадите растение и с этого момента поливайте дождевой водой. Недостаток магния, азота или серы также может вызвать желтые листья. В этом случае удобряйте полным удобрением. А еще лучше пересадите растение в свежую почву.
Избыточное удобрение может привести к хлорозу, из-за которого листья желтеют. Острый избыток удобрений устраняется обильным поливом для полного промывания субстрата несколько раз или быстрой пересадкой. Переувлажнение также приводит к тому, что листья сначала желтеют, потом становятся коричневыми.
Вредители: Вредители растений, такие как щитовки, мучнистые червецы или паутинные клещи, могут атаковать ваше кофейное растение. Вы можете заметить некоторых из этих вредителей невооруженным глазом и снять их с растения. Ослабленные растения часто подвергаются атакам в зимние месяцы, когда воздух слишком сухой. Поставьте миски с водой на радиатор, чтобы повысить влажность, или регулярно опрыскивайте растения. К сожалению, грибные комарики любят постоянно влажную почву кофейного растения.
Размножение кофейного дерева
Есть два способа размножения кофейных растений. Если у вас уже есть растение, вы можете взять черенки. В качестве альтернативы вы можете размножить его семенами — купленными в магазине или собранными с вашего собственного растения. Однако при выращивании кофейных растений из семян, они должны быть свежими, так как их всхожесть быстро снижается и полностью исчезает примерно через два месяца. Обжаренные кофейные зерна, конечно, уже нежизнеспособны.
Размножение семенами
Чтобы вырастить кофе из семян, сначала замочите семена в воде примерно на 24 часа при температуре около 25-30 °C — используйте термос для поддержания этой температуры. Чтобы посеять семена, сначала заполните контейнер подходящей почвой.
Затем поместите семена кофе на глубину около 1 см в почву и слегка увлажните ее. Накройте семена полиэтиленовым пакетом и держите емкость в тепле при температуре не ниже 23 °C. Для прорастания семян требуется около четырех недель. В течение этого времени поддерживайте почву слегка влажной и ежедневно проветривайте, чтобы предотвратить развитие плесени. После этого поставьте поднос в светлое место, чтобы рассада могла продолжать расти до того, как ее в конечном итоге пересадят.
Размножение черенками
Возьмите черенки кофейного растения весной, когда период роста только начинается. Черенок следует брать с верхушки центрального побега, чтобы он продолжал расти прямо вверх. При этом убедитесь, что часть побега еще не одревеснела, на ней нет почек или плодов и уже есть два-три листа. Удалите все оставшиеся листья с части побега длиной 8-20 см.
Поместите каждый черенок в отдельный горшок с почвой и поддерживайте влажность. Выберите светлое и теплое место с температурой от 24 до 28 °C. Накрыв черенки полиэтиленовым пакетом, вы увеличите влажность и шансы на успешное размножение, но не забывайте регулярно проветривать. Корни должны сформироваться в течение двух-трех месяцев.
Как заставить кофейное дерево цвести
Несмотря на то, что кофейные растения являются энергичными растениями, обычно проходит от трех до пяти лет, прежде чем ваше растение начнет цвести и давать плоды в помещении.
Месяцы цветения
При выращивании в качестве комнатных растений кофейные деревья обычно цветут в апреле и мае.
Как долго цветет кофейное дерево?
В природе цветение длится два-три месяца. У комнатных растений период цветения гораздо короче — максимум один месяц.
Как выглядят и пахнут цветы кофейного дерева?
Нежные белые цветы, растущие группами по четыре, образуют соцветия вдоль стебля листьев. Они имеют аромат, похожий на жасмин. Размер цветов варьируется в зависимости от вида. У C. canephora цветки крупнее и их больше, чем у C. arabica .
Как стимулировать большее цветение
Помимо обеспечения растения достаточным количеством солнечного света и влаги, для запуска процесса цветения идеальной является умеренно теплая температура от 20 до 24 °C.
Если ваше кофейное дерево не цветет, оно либо недостаточно зрелое, либо не получает необходимую энергию от яркого непрямого света. Попробуйте переместить кофейное растение на восточное окно, где оно получит солнечный свет, необходимый для цветения.
Теперь, когда вы знаете, как вырастить собственное кофейное дерево, вам остается только ухаживать за ним. Само растение — красивое зрелище в любом доме, и ухаживать за ним и содержать его — одно удовольствие.
Частые вопросы
Никогда не позволяйте кофейному растению полностью высохнуть. Даже зимой! Лучше всего поливать кофейное растение раз в неделю круглый год . Зимой поливать можно реже.
Да, кофейное дерево — неприхотливое комнатное растение, если обеспечить ему подходящие условия: рассеянный свет, постоянно влажную почву и удобрение в период активного роста весной и летом.
Средняя продолжительность жизни кофейных растений составляет от 30 до 40 лет, но в естественной среде обитания они могут жить до 50-60 лет.
Прищипывание растения не только ограничит высоту дерева, но и будет способствовать более пышному виду. Кофейное дерево следует обрезать в весенние месяцы, чтобы сохранить более пышный, пышный вид и в целом сформировать растение.