Когда же можно будет собирать выращенные на подоконнике плоды перца? Сроки уборки урожая зависят от сорта и условий выращивания, но в среднем первые плоды можно будет снимать через 2-3 месяца после высадки рассады.
Определить готовность перцев к сбору несложно. Основной признак — яркая, равномерная окраска. Плоды сладкого перца, как правило, приобретают насыщенный красный, желтый или оранжевый цвет. Также можно ориентироваться на размер — спелые перцы имеют полноценную, характерную для сорта форму и достаточную величину.
При сборе урожая особенно аккуратно отрывайте плоды, оставляя небольшой фрагмент плодоножки. Это предотвратит повреждение растения и преждевременное старение плодов. Собранные перцы можно хранить в холодильнике до 1-2 недель.
Для продления периода плодоношения важно регулярно срезать спелые плоды. Это простимулирует растение к дальнейшему завязыванию новых перцев. Своевременная уборка урожая также предотвратит перенагрузку куста и позволит ему сохранять силы до конца сезона.
Соблюдая эти нехитрые рекомендации, вы сможете вовремя собрать богатый и качественный урожай сладких перцев, выращенных на подоконнике!
